糖萜素

糖萜素是由糖類、配糖體和有機酸組成的天然生物活性物質，是從山茶屬植物種子餅粕中提取的三萜皂苷類與糖類的混合物，具有增強動物免疫力、抗菌、提高動物生產性能等功能，并且其有效成分性能穩定，使用安全。

糖萜素的抗病毒作用是通過增強機體自身的免疫功能，從而提高免疫力，達到抗病毒的作用。糖萜素對豬的免疫增強功能，具體表現為可提高豬T淋巴細胞數量、免疫球蛋白含量和豬瘟抗體滴度。

糖萜素除了能增強豬的免疫功能外，還可增強雞非特異性免疫功能，具體表現為可提高雞新城疫和禽流感HI抗體效價。糖萜素則可在獸醫臨床上和疫苗同時使用，從而提高免疫效果。

1、糖萜素作用機理

1.1、提高機體免疫力

糖萜素中的三萜皂甙活性物質可以調節動物機體神經內分泌免疫網絡及內皮系統，增加巨噬細胞、淋巴細胞、白細胞介素的活性，促進免疫細胞的轉化、成熟，提高抗體水平，促進抗體抗原反應，增強動物免疫力。有助于調節cAMP/cGMP的含量和補體的生成，促進T淋巴細胞、B淋巴細胞DNA合成，保護并改善動物機體的自身免疫系統。

1.2、糖萜素能夠改善動物腸道微生物區系

糖萜素中含有的有機酸，使動物消化道內環境偏酸化，同時糖萜素含有的寡糖類物質可以為雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌提供營養，促進其增殖。有益菌的增殖可以在腸道內產生大量的乳酸、丁酸等，降低腸道pH值，抑制有害菌和病原菌的生長，并減少有害物質氨氣、吲哚等的形成，有利于動物腸道健康。保護精子和卵子，增加抗誘變能力，防止畸變和癌變，從而提高受精率，提高產蛋率和孵化率，提高仔畜禽的健康水平。

此外，糖萜素中皂甙物質還具有清除自由基，提高抗氧化酶活性的功能；降低畜產品中膽固醇含量，改善畜產品品質。還有資料表明，糖萜素具有保護精子和卵子的作用，通過增加抗誘變作用，防止畸變和癌變，提高受精率、產蛋率（產仔率）和孵化率，提高仔畜禽的健康水平。

2、糖萜素應用研究報道

糖萜素在蛋雞、肉雞方面的研究，主要集中在生產性能、飼料轉化率、免疫器官影響、腸道微生物、替代抗生素等各個方面，均有文獻報道。

糖萜素對豬方面的研究，主要集中在生產性能、免疫機能、替代抗生素、改善豬肉品質等方面。

糖萜素對水產動物方面的研究，水產動物種類包括：中華鱉、魚、蝦等，研究集中在生長性能、免疫機能、消化酶活性、替代抗生素、肉質改善等方面。

糖萜素對兔方面的研究，集中在生產性能、肉兔增重，稀有。

糖萜素對肉牛方面的研究，集中在體增重、飼料轉化率、肉質改善等方面。